Forellenspezialitäten lebend, frisch aus eigenem Quellwasser und andere Fische:

  • Schwarzwaldforelle blau mit zerlassener Butter Salzkartoffeln und Salatteller
  • Schwarzwaldforelle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salatteller
  • Frisches Lachsforellenfilet mit Mandelbutter, Kartoffeln und buntem Salatteller
  • Fischgrillteller von Edelfischen: Filet von Zander und Rotbarsch mit Salzkartoffeln und Salatteller
  • Zanderfilet in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Salatteller