Beispiel eines
Menü für Genießer :
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

Rinderkraftbrühe
mit Flädleroulade

***

Blattsalate
in Balsomicodressing
überbackene Fetakäsewürfel
in Thymianhonig mariniert

***

Gebratene Entenbrust
in Orangen – Pfeffersößle
Gemüsegarnitur
und Kartoffelkroketten

***

Dessertteller
mit Zimtzwetschgenparfait
und Walnußeis
garniert mit Früchten
und Schlagsahne