Vom Grill und aus der Pfanne:

Vom Schwein:

• Hausgemachte Bratwürste mit Brot
• Hausgemachte Bratwürste mit Kartoffeln und Salatteller
• Schweineschnitzel mit Brot
• Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatteller
• Holzfällerteller: Schweinerückensteaks mit gebratenen Speckscheiben
• buntem Gemüse und Bratkartoffeln
• Schweinerückensteak in Pfefferrahmsoße mit Gemüse und Kartoffelkroketten
• Cordon bleu mit Gemüse und Pommes frites
• Schweinelendchen in Champignonrahm und hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller

Von der Pute:

• Putenrahmgeschnetzeltes mit Nüdele und Salatteller
• Putenrahmsteak mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
• Putensteak “ Indische Art “ mit Currysoße, Reis, Früchten und Salatteller

Vom Kalb:

• Kalbszüngle in Rahmsoße mit Gemüse und Kroketten
• Wiener Schnitzel mit Pommes frites und buntem Salatteller
• Kalbsrahmschnitzel, Eierspätzle und Salatteller

Vom Rind :

• Leberle geröstet oder sauer mit Brot ( nur bei Vorrat)
• Leber mit Röstzwiebeln, Gemüse und Bratkartoffeln
• Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Salatteller
• Rumpsteak in Pfefferrahmsoße Kartoffelkroketten und Salatteller
• Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salatteller
• „ Straubs – Pfanne „Medaillons vom Rind, Kalb und Schwein mit Gemüse umlegt hausgemachten Spätzle und Salatteller

Vom Wild aus heimischen Wäldern:

• Wildtöpfchen “ Hubertus “
• Wildgulasch mit Preiselbeeren hausgemachten Spätzle und Salatteller
• „ Schlemmer - Pfanne „ Rehnüsschen und Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße, hausgemachten Spätzle Kartoffelkroketten und Salatteller
• Rehschnitzel in Wacholderrahmsoße Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle Kartoffelkroketten und Salatteller